UN POSTO DA RE, NELLE SALE RISTRUTTURATE DI GUIDO RISTORANTE

Ecco il risultato della ristrutturazione della Villa Reale di Vittorio Emanuele II, realizzata dall’Arch. Enrica Narbonne, che oggi ospita Guido Ristorante.

Nella ristrutturata Villa Reale della riserva bionaturale di Fontanafredda, nelle stesse stanze in cui si consumava la passione tra re Vittorio Emanuele II e la sua “Bella Rosina” (e le altrettanto amate battute di caccia), oggi sorge la nuova sede di Guido Ristorante (1 stella Michelin). La cucina tradizionale, ma ricercata, si sposa con l’arredamento e la disposizione dei tavoli, volti a regalare agli ospiti un momento di caldo e intimo raccoglimento, innaffiato dal buon vino proveniente dalle prestigiose cantine.
Ho fotografato le magnifiche sale, ricche di storia italiana, di questo ristorante, la cui ristrutturazione è stata affidata all’Architetto Enrica Narbonne, di CN Studio di Asti.

In the recently renovated Villa Reale, in the bionatural reserve of Fontanafredda, in the very same rooms where king Vittorio Emanuele II was having an affair with his “Bella Rosina” (in between his beloved hunting trips), Guido Ristorante (1 Michelin star) has found its new home. The traditional yet refined cooking meets the design and furnishings, directed at giving the guests a warm and intimate gathering moment, along with an excellent glass of wine.
I’ve been taking photos of the magnificent rooms, rich in Italian history, whose renovation has been carried out by architect Enrica Narbonne, of CN Studio in Asti.