UNA SOSPENSIONE DI NOSTALGIA… I CIOCCOLATINI EMOTIVICI DI LOLA TORRES

‘Fondente ganache all’infuso di rosa. Purifica i ricordi dal sapore amaro del rimpianto e protegge le emozioni’.

Sembra l’etichetta di un filtro magico d’amore, e invece è la ricetta di un cioccolatino molto particolare: la ‘sospensione di nostalgia’. Grazie ai suoi ingredienti ci si può infatti ritrovare immersi in uno stato d’animo di sospensione in cui emergono solo sentimenti nostalgici.

Certo è qualcosa di più che un semplice cioccolatino, qualcosa di più misterioso e dotato di personalità complesse. Sono ‘cioccolatini emotivici’ che parlano di emozioni e sentimenti ma prima di tutto pensano alla gola. Insomma, una volta assaggiato il primo si ha voglia di mangiarli tutti. Ma solo uno soddisferà il vostro vero stato d’animo.

La creatrice di questi dolci ‘rimedi per gli affanni dell’anima e medicine per l’umore’ è Lola Torres, sulla carta Lorenza Torri.

La sua ultima creazione è la linea di cioccolatini ‘Hot & Slim’, piccoli e sottili dal sapore piccante, una vera ‘sospensione di incredulità’ per il palato che si trasforma ben presto in un improvviso ‘sublimato di passione’.

Dark Chocolate ganache with infusion of rose. Purifies the memories from the bitter taste of regret and protects the emotions’.

It seems the label of a magic filter of love, and instead is a recipe for a very particular praline: the ‘suspension of nostalgia’. Thanks to its ingredients you can find yourself  immersed in a mood of suspension in which only nostalgic feelings emerge.

Certainly it is something more than just a chocolate, something more mysterious and with complex personalities. There are many others recipes, and all of these are chocolates that speak of emotions and feelings but first of all they affect temptations of gluttony. So, once tasted the first one you probably want to eat them all. But only one will suit your true state of mind.

The creator of these ‘sweets remedies for the troubles of soul and medicine for mood’ is Lola Torres, born Lorenza Torri.

His latest creation is the line of chocolates ‘Hot & Slim’, small and subtle pralines with a spicy flavor, a real ‘suspension of disbelief’ for the palate that all of a sudden become a ‘sublimated passion’.